72% van de consumenten van verpakte specerijen maakt zich zorgen over de veiligheid van specerijen

25 april 2024, New Delhi: Berichten over voedselregulatoren in Hong Kong en Singapore die verpakte kruiden, vervaardigd door MDH en Everest Group, hebben verboden nadat bleek dat ze ethyleenoxide bevatten, een pesticide dat door het International Agency for Research on Cancer is geclassificeerd als een ‘Groep 1 kankerverwekkende stof’, hebben ertoe geleid dat India Voedselregulator Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) let op. De FSSAI zou opdracht hebben gegeven tot kwaliteitscontroles op producten van de merken MDH en Everest Group, zo meldde Reuters. Volgens het Centrum voor Voedselveiligheid van de regering van de Speciale Administratieve Regio Hongkong hadden ze monsters verzameld van drie voorverpakte specerijenproducten van MDH: ‘Madras Curry Powder’, ‘Sambhar Masala Powder’ en ‘Curry Powder’; en ‘Fish Curry Masala’ van de Everest Group voor testen in het kader van zijn routinematige voedselbewakingsprogramma toen het de aanwezigheid van het pesticide ontdekte. Ook in Singapore trof de voedseltoezichthouder kankerverwekkende ingrediënten aan in de producten van beide bedrijven, waarna de autoriteiten de importeur van de twee specerijenmerken opdracht hebben gegeven de producten terug te roepen. Het nieuws uit Hong Kong en Singapore is niet het eerste geval waarin vervalste specerijen zijn aangetroffen.

Consumenten in India hebben op hun sociale netwerken op LocalCircles regelmatig hun zorgen geuit over onveilig voedsel en over de stijging van het aantal gevallen van kanker. Dit is recentelijk gestegen na de MDH- en Everest-gerelateerde rapporten, aangezien veel stedelijke en semi-stedelijke huishoudens producten van deze merken gebruiken op internet. op regelmatige basis. LocalCircles voerde een onderzoek uit om inzicht te krijgen in de polsslag van de consument op het allerbelangrijkste onderwerp voedselveiligheid. De enquête ontving meer dan 24.000 reacties van consumenten uit 293 districten van India. 61% van de respondenten was man, terwijl 39% van de respondenten vrouw was. 40% van de respondenten kwam uit niveau 1, 31% uit niveau 2 en 29% van de respondenten kwam uit niveau 3 en 4 districten.

72% van de ondervraagde consumenten van verpakte specerijen maakt zich zorgen over de veiligheid van specerijen nadat kankerverwekkende stoffen zijn gemeld in MDH- en Everest-producten

In het onderzoek werd eerst aan consumenten gevraagd: “Door toezichthouders in Singapore en Hong Kong is vastgesteld dat specerijen van de merken MDH en Everest kankerverwekkende stoffen (kankerverwekkende stoffen) bevatten. Heb je specerijen van deze merken geconsumeerd? De vraag ontving 12.361 antwoorden, waarbij 62% zei: “Ja, ik heb geconsumeerd en ik maak me zorgen”, terwijl 18% zei: “Ja, ik heb geconsumeerd, maar ik maak me geen zorgen”. Van de overige respondenten zei 10%: “Nee, ik heb niet geconsumeerd, maar ik maak me zorgen omdat andere merken die ik consumeer ook een soortgelijk probleem kunnen hebben” en 10% zei: “Nee, ik heb niet geconsumeerd en ik maak me geen zorgen over andere merken.” merken die ik consumeer, hebben een soortgelijk probleem”. Samenvattend: 72% van de ondervraagde consumenten van verpakte specerijen maakt zich zorgen over de veiligheid van specerijen nadat kankerverwekkende stoffen zijn gemeld in MDH- en Everest-producten.

73% van de ondervraagde consumenten heeft er geen of weinig vertrouwen in dat FSSAI en de nationale voedselregulatoren hun steentje bijdragen op het gebied van vergunningen, audits en corrigerende maatregelen door overtreders om de voedselveiligheid te garanderen

Elk geval van vervalsing van voedingsproducten, of het nu gaat om melk, fruit, groenten of andere bewerkte voedingsproducten, maakt consumenten op hun hoede. In het onderzoek werd vervolgens aan consumenten gevraagd. “Hoeveel vertrouwen heeft u in de voedselregelgevers (FSSAI en uw staatsvoedselafdelingen) dat zij hun steentje bijdragen (effectieve due diligence voor vergunningen en de verlenging ervan, audits, corrigerende maatregelen, enz.) om de voedselveiligheid voor consumenten te garanderen?” Slechts 3% van de 12.308 consumenten die op de vraag reageerden, verklaarde dat ze “groot vertrouwen” hebben in de voedselregulatoren, terwijl 24% verklaarde dat ze “gemiddeld vertrouwen” hadden. Maar de meeste respondenten delen dat vertrouwen niet. 36% van de respondenten verklaarde “helemaal geen vertrouwen” te hebben en 37% gaf aan “weinig vertrouwen” te hebben in de voedselregulatoren. Samenvattend: 73% van de ondervraagde consumenten heeft er geen of weinig vertrouwen in dat FSSAI en de nationale voedselregulatoren hun steentje bijdragen als het gaat om vergunningen, audits en het nemen van corrigerende maatregelen tegen overtreders om de voedselveiligheid te garanderen.

Samenvattend komt uit het onderzoek naar voren dat 72% van de consumenten van verpakte specerijen zich zorgen maakt over de veiligheid van de specerijen die ze kopen en consumeren nadat kankerverwekkende stoffen zijn gemeld in MDH- en Everest-producten. Wat zorgwekkender is, is dat 73% van de ondervraagde consumenten er geen of weinig vertrouwen in heeft dat FSSAI en de nationale voedselregulatoren hun steentje bijdragen als het gaat om vergunningen, audits en het nemen van corrigerende maatregelen tegen overtreders om de voedselveiligheid voor het publiek te garanderen. Uit feedback van burgers die tevens eigenaar zijn van een levensmiddelenbedrijf blijkt dat er in veel gevallen sprake is van welig tierende corruptie in het veld, bijvoorbeeld op het gebied van het verkrijgen van een voedselvergunning, audits en in gevallen van overtredingen. De overheid – zowel de centrale overheid als de staten – moet rekening houden met de zorgen van het publiek en de normen, de implementatie ervan, de ethiek en het bestuur werkelijk versterken, aangezien vervalste voedselproducten op de lange termijn negatieve gevolgen kunnen hebben voor de gezondheid van grote delen van de samenleving, die deze regelmatig consumeren en kunnen leiden tot een vertrouwensbreuk bij de consument.